Углеводы

Белки

Энергетическая ценность

Жиры

56.6 г

7.8 г

306 ккал

5.4 г

Срок годности:

2 суток

0,350 кг

Масса нетто:

Крошковая масса со сливочным (масляным) кремом. Поверхность обсыпана какао-порошком с сахарной пудрой и отделана сливочным кремом в виде ростков картофеля.

Пирожное Картошка

Углеводы

Белки

Энергетическая ценность

Жиры

57.3 г

5.4 г

366 ккал

12.8 г

Срок годности:

3 суток

0,200 кг

Масса нетто:

Одно изделие с начинкой из вишневого конфитюра отделано темным шоколадно-сырным кремом. Второе изделие с ананасовым конфитюром отделано белым шоколадно-сырным кремом

Капкейк вишнево-ананасовый

Углеводы

Белки

Энергетическая ценность

Жиры

69.4 г

3.8 г

382 ккал

9.9 г

Срок годности:

5 суток

0,240 кг

Масса нетто:

Заварная трубочка заполнена белковым кремом. Поверхность заглазирована сахарной помадкой.

Пирожные заварные Эклер

Углеводы

Белки

Энергетическая ценность

Жиры

__._ г

__._ г

391 ккал

__._ г

Срок годности:

3 суток

0,250 кг (полоска)

Масса нетто:

Пять слоев бисквита прослоены сметанным кремом и ягодами брусники. Поверхность покрыта белым кремом и отделана темной глазурью в виде штриховки.

Торт бисквитный «Сибирский»

Углеводы

Белки

Энергетическая ценность

Жиры

__._ г

_._ г

___ ккал

_._9 г

Срок годности:

3 суток

1 кг

Масса нетто:

Три слоя шоколадного бисквита прослоены кремом из творожного сыра и темной глазури и вишневого конфитюра в виде круговой спирали. Поверхность заглазирована шоколадным покрытием.

Торт Рапсодия

Углеводы

Белки

Энергетическая ценность

Жиры

__._ г

__._ г

___._ ккал

_._ г

Срок годности:

3 суток

1.1 кг

Масса нетто:

Четыре слоя масляного бисквита «Красный бархат» соединены между собой сырно-сливочным кремом (крем из сливок и творожного сыра).

Торт бисквитный «Красный бархат»