Углеводы
Белки
Энергетическая ценность
Жиры
56.6 г
7.8 г
306 ккал
5.4 г
Срок годности:
2 суток
0,350 кг
Масса нетто:
Крошковая масса со сливочным (масляным) кремом. Поверхность обсыпана какао-порошком с сахарной пудрой и отделана сливочным кремом в виде ростков картофеля.
Пирожное Картошка
Углеводы
Белки
Энергетическая ценность
Жиры
57.3 г
5.4 г
366 ккал
12.8 г
Срок годности:
3 суток
0,200 кг
Масса нетто:
Одно изделие с начинкой из вишневого конфитюра отделано темным шоколадно-сырным кремом. Второе изделие с ананасовым конфитюром отделано белым шоколадно-сырным кремом
Капкейк вишнево-ананасовый
Углеводы
Белки
Энергетическая ценность
Жиры
69.4 г
3.8 г
382 ккал
9.9 г
Срок годности:
5 суток
0,240 кг
Масса нетто:
Заварная трубочка заполнена белковым кремом. Поверхность заглазирована сахарной помадкой.
Пирожные заварные Эклер
Углеводы
Белки
Энергетическая ценность
Жиры
59.0 г
3.5 г
319 ккал
7.7 г
Срок годности:
3 суток
0,250 кг (полоска)
Масса нетто:
Пять слоев бисквита прослоены сметанным кремом и ягодами брусники. Поверхность покрыта белым кремом и отделана темной глазурью в виде штриховки.
Торт бисквитный «Сибирский»
Углеводы
Белки
Энергетическая ценность
Жиры
51.1 г
3.6 г
439 ккал
24.5 г
Срок годности:
3 суток
1 кг
Масса нетто:
Три слоя шоколадного бисквита прослоены кремом из творожного сыра и темной глазури и вишневого конфитюра в виде круговой спирали. Поверхность заглазирована шоколадным покрытием.
Торт Рапсодия
Углеводы
Белки
Энергетическая ценность
Жиры
45.2 г
4.2 г
462 ккал
29.4 г
Срок годности:
3 суток
1.1 кг
Масса нетто:
Четыре слоя масляного бисквита «Красный бархат» соединены между собой сырно-сливочным кремом (крем из сливок и творожного сыра).
Торт бисквитный «Красный бархат»
Углеводы
Белки
Энергетическая ценность
Жиры
45.4 г
4.9 г
356 ккал
17.2 г
Срок годности:
3 суток
0,400 кг
Масса нетто:
Тонкий слой бисквита пропитан сиропом, покрыт слоем крема из сливок и сгущенного молока, заштрихован шоколадным покрытием и скручен в рулет.
Рулет Кокетка молочная
Углеводы
Белки
Энергетическая ценность
Жиры
43.7 г
340 ккал
15.7 г
Срок годности:
3 суток
0,450 кг
Масса нетто:
Тонкий слой бисквита пропитан сиропом, покрыт слоем творожно-сливочного крема (крем из творога и сливочного масла) и скручен в рулет.
Рулет Творожный
6.9 г
Углеводы
Белки
Энергетическая ценность
Жиры
32.7 г
6.9 г
445 ккал
31.9 г
Срок годности:
5 суток
0,450 кг
Масса нетто:
Тонкий слой бисквита покрыт слоем крема с начинкой «Вареная сгущенка», грецким орехом и скручен в рулет. Поверхность покрыта нейтральным гелем.
Рулет Марго
Углеводы
Белки
Энергетическая ценность
Жиры
54.6 г
7.5 г
310 ккал
6.8 г
Срок годности:
5 суток
0,4000 кг
Масса нетто:
Тонкий слой бисквита покрыт слоем конфитюра со вкусом абрикоса, арахиса, изюма и скручен в рулет. Верхняя поверхность заштрихована темной глазурью и припудрена сахарной пудрой.
Рулет «Осенний»
Углеводы
Белки
Энергетическая ценность
Жиры
35.6 г
4.7 г
395 ккал
26.0 г
Срок годности:
5 суток
0,500 кг
Масса нетто:
Тонкий слой бисквита покрыт кремом из творожного сыра и темной глазури и скручен в рулет. Поверхность покрыта кремом из творожного сыра и темной глазури.
Рулет «Кокетка шоколадная»
Углеводы
Белки
Энергетическая ценность
Жиры
46.6 г
3.1 г
257 ккал
6.5 г
Срок годности:
5 суток
0,450 кг
Масса нетто:
Тонкий слой бисквита желтого цвета покрыт слоем ананасового конфитюра с кусочками ананаса, крема со сгущенным молоком и скручен в рулет.
Рулет «Сочный ананас»
Углеводы
Белки
Энергетическая ценность
Жиры
44.6 г
4.5 г
313 ккал
13.0 г
Срок годности:
3 суток
0,___ кг
Масса нетто:
Три слоя бисквита пропитаны сиропом и соединены между собой кремом «Йогурт-творог». Поверхность покрыта декоративной посыпкой из белой глазури в виде соломки.
Торт бисквитный «Снежная королева»
Углеводы
Белки
Энергетическая ценность
Жиры
12.4 г
4.7 г
192 ккал
13.7 г
Срок годности:
3 суток
0,___кг
Масса нетто:
Слои молочного бисквита соединены между собой кремом из сливок и сгущенного молока. Верхняя поверхность покрыта глазурью со вкусом белого шоколада лилового цвета.
Торт «Лиловая мечта»
Углеводы
Белки
Энергетическая ценность
Жиры
53.2 г
3.5 г
332 ккал
11.7 г
Срок годности:
3 суток
0,___ кг
Масса нетто:
Три слоя бисквита пропитаны фруктовым сиропом, прослоены сметанным кремом и вишней. Верх украшен розанчиками из белого крема, ягодой «Черешня коктейльная».
Торт бисквитный: «Вишневый поцелуй»
Углеводы
Белки
Энергетическая ценность
Жиры
79.3 г
0.9 г
422 ккал
11.3 г
Срок годности:
3 суток
0,____ кг
Масса нетто:
Полуфабрикат воздушный соединен сливочным кремом и уложен в виде горки. Поверхность отделана темной глазурью в виде штриховки.
Торт «Воздушный»
Углеводы
Белки
Энергетическая ценность
Жиры
59.1 г
4.3 г
422 ккал
18.7 г
Срок годности:
3 суток
0,___ кг
Масса нетто:
Два слоя белого бисквита с изюмом и один слой шоко-бисквита с грецким орехом поочередно пропитаны сиропом и соединены сливочным кремом с начинкой «Вареная сгущенка».
Торт бисквитный «Соблазн»
Углеводы
Белки
Энергетическая ценность
Жиры
44.3 г
6.2 г
444 ккал
26.9 г
Срок годности:
3 суток
0,___ кг
Масса нетто:
Пласты слоеного полуфабриката соединены кремом из сгущенного молока. Поверхность обсыпана крошкой полуфабриката слоеного.
Торт слоеный «Домашний»
32.0 г
3.0 г
260 ккал
13.0 г
«Трайфл черничный»
52.6 г
3.7 г
337 ккал
12.5 г
38.0 г
5.9 г